Zwiebel-Pasta – Pasta mit einer köstlichen Zwiebelsoße

Wenn es um schnelle und einfache Rezepte geht, ist Zwiebel-Pasta immer eine gute Wahl. Diese köstliche Pasta mit einer aromatischen Zwiebelsoße ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt auch fantastisch. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu einem besonderen Anlass.

Die Zwiebelsoße ist das Herzstück dieses Gerichts. Sie verleiht der Pasta eine wunderbare Tiefe und einen süßlichen Geschmack. Alles, was du dafür benötigst, sind frische Zwiebeln, etwas Olivenöl und deine Lieblingspasta. Optional kannst du auch Kräuter und Gewürze hinzufügen, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren.

Hier ist ein einfaches Rezept für Zwiebel-Pasta:

Zutaten:

• 400g Pasta (deiner Wahl)
• 3 große Zwiebeln
• 2-3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)
• Parmesan zum Servieren (optional)

Zubereitung:

1. Die Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen.
2. Während die Pasta kocht, die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei Bedarf frische Kräuter hinzufügen.
5. Die gekochte Pasta abgießen und direkt in die Pfanne mit der Zwiebelsoße geben. Gut vermengen.
6. Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Diese Zwiebel-Pasta ist nicht nur ein Genuss für die Geschmacksknospen, sondern auch eine Augenweide. Die goldbraunen Zwiebeln und die glänzende Pasta ergeben ein ansprechendes Gericht. Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen, indem du z.B. Gemüse, Speck oder sogar Hühnchen hinzufügst.

Probier dieses einfache Rezept aus, und du wirst sehen, wie schnell und unkompliziert du ein köstliches Gericht zaubern kannst. Guten Appetit!